تصليح طباخ
فني طباخ
تصليح طباخ غاز معظم الأشخاص الذين لديهم طباخ غاز حاليًا لم يختاروا شراء هذا الطباخ. جاء الطباخ مع المنزل. أكثر من 80٪ من المنازل المؤجرة تشمل أي طباخ تم تركيبه بواسطة آخر مالك مقيم أو البناة الأصليين. تُباع المنازل في السوق على أنها جاهزة للانتقال وتشمل جميع الأجهزة الأساسية ، بما في ذلك الموقد ، لذلك حتى أصحاب المنازل يطبخون على الموقد الذي يأتي مع المنزل.
ربما لم تخطط لطباخ غاز ، لكن لديك واحدًا الآن. قد يكون هذا أفضل شيء حدث على الإطلاق لتجربة الطهي الخاصة بك ، إذا كنت تحب اللهب المكشوف وتكون في متناول يديك بفرشاة سلكية. المفتاح هو فهم طباخ الغاز الخاص بك ؛ كيفية استخدامه بأمان وكيفية الحفاظ عليه بحالة جيدة.
مصلح الطباخ
ابدأ بالتحقق من خط الغاز عند الانتقال لأول مرة أو الاهتمام. قد تكون التسريبات الصغيرة أو التسريبات العرضية خطيرة في المنزل. أفضل طريقة سريعة للتحقق هي مادة كاشف تسرب الغاز. هذه مادة لزجة رقيقة تنشرها فوق موصل خط غاز. إذا كانت الفقاعات اللزجة ، فإن الغاز يتسرب. قم بدفع خط الغاز للتأكد من أن الحركات الصغيرة للطباخ أو المطبات في المطبخ لن تسبب تسربًا.
إذا كان خط الغاز لديك آمنًا ، فمن الآمن تشغيل الطباخ واستخدامه.
قم بتثبيت عدد قليل من أجهزة الكشف عن أول أكسيد الكربون
تسرب الغاز أمر خطير ، وقد يحدث أحيانًا دون سابق إنذار. لأي منزل به خطوط غاز حي ، قم بتركيب 3+ أجهزة كشف أول أكسيد الكربون. ضعها منخفضة على الأرض لأنه – على عكس الدخان – يسقط الغاز الطبيعي ويملأ الغرفة لأعلى.
لا تقم بالتثبيت في المطبخ ، سوف تحصل على إنذار في كل مرة تستخدم فيها موقدك بشكل طبيعي ، وهذا أمر طبيعي. المشكلة الحقيقية هي عندما يترك ثاني أكسيد الكربون المطبخ ويتراكم في جميع أنحاء المنزل.
اختبار أجهزة الكشف للتأكد من أنها تعمل. إذا سمعت إنذارًا مميزًا – عادةً 4 أصوات تنبيه عالية في كل تنبيه – فسيتم اكتشاف أول أكسيد. اختبر الوحدة للتأكيد. افتح الأبواب والنوافذ ، واتصل بخدمات فني تصليح طباخ غاز وأخرج عائلتك من المنزل.
حرق الغاز أسهل في التنظيف من الكهرباء
إحدى الحقائق الدقيقة حول طباخ الغاز هي أنها أسهل في التنظيف من الطباخات الكهربائية. السبب هو مصدر الحرارة. بالنسبة إلى الشعلات الكهربائية ، يعتبر الطباخ أيضًا عنصر تسخين. بالنسبة للطباخ ، تعتبر الشعلات مجرد قنوات للغاز الذي يشعل النار في المنافذ المحيطة بالحلقة.
لتنظيف طباخات غاز ، قم بإزالة الشبكة ، اقلب غطاء الطباخ . مد يدك إلى الداخل واسحب قطعة الموقد مجانًا. إنه قطعة بسيطة من المعدن الدائري المحفور بشدة. كل هذه القطع الثلاث – الشبكة ، وغطاء الطباخ ، و الفرن- يمكن نقعها وفركها وإعادتها بسهولة دون القلق بشأن المكونات الكهربائية.
نظف الشعلات بسرعة بفرشاة تانيس
لست مضطرًا أيضًا إلى تفكيك الموقد تمامًا لتنظيفه لتحقيق الكفاءة. إذا كان الطباخ لا يضيء بالكامل ، فقد يكون مسدودًا قليلاً بسبب الشحوم أو انسكاب الطعام. امسح تلك القنوات المعدنية بسرعة بضربات بسيطة بفرشاة سلكية. النوع الموصى به لفرشاة الموقد الغازي هو فرشاة طويلة مستطيلة بشعيرات معدنية أو نايلون شديدة الصلابة. تم تصميم هذه الشعيرات لتنظيف المكونات المعدنية مثل الشعلات.
يجب ألا يبرز اللهب من تحت المقلاة
يختلف الطهي على طباخ الغاز قليلاً عن الطبخ الكهربائي أيضًا. يشعر بعض الطهاة باللهب بدقة أكبر من أي شقوق على مفتاح الموقد. الطهي على نار خفيفة ، قد لا ترى اللهب إلا إذا نظرت تحت المقلاة. الطهي على ارتفاع عالٍ ، هناك قاعدة عامة للحصول على أقصى قدر من اللهب: لا تقم أبدًا بتشغيل اللهب بحيث يلعق حول حواف المقلاة. هذا يخلق خطر الحريق الذي يمكن أن يشتعل في سواعدك أو يشعلك أثناء وجودك في المطبخ.
إذا كنت بحاجة إلى رفع اللهب لأعلى ، فاختر شعلة أصغر أو مقلاة أوسع.
لا تستخدم أبدًا أقل إعداد – أغلق المقبض بالكامل دائمًا
عند تشغيل طباخات الغاز ، تقوم بتشغيل الغاز وانتظار إشعاله ، ثم خفضه إلى المستوى الذي تخطط للطهي فيه. هناك سبب لذلك: أنت بحاجة إلى غاز كافٍ للإضاءة. ولكن إذا قلبت الغاز بعيدًا جدًا لأسفل ، فسوف يفقد الضوء ولكن قد يظل خط الغاز مفتوحًا. لذلك عند إيقاف تشغيل الموقد ، من الضروري إيقاف تشغيله بالكامل ، متجاوزًا النقر حتى يتوقف عن الدوران.
ومع ذلك ، تنطبق هذه القاعدة أيضًا على الإعدادات المنخفضة. إذا قمت بإغلاق الموقد وقصدت وضعه على “منخفض” ولكن النار انطفأت ، فإن الغاز لا يزال مفتوحًا. هذا يمكن أن يملأ مطبخك ببطء (أو بسرعة) بالغاز غير القابل للتنفس. لا تستخدم أبدًا الإعداد الأقل ، وتأكد دائمًا من استمرار إضاءة الغاز المضبوط على منخفض.
لا تتكئ على مقابض الموقد
تختلف أيضًا مقابض الموقد في موقد الغاز. لا يقومون فقط بتشغيل وإيقاف الموقد ، بل يفتحون خط الغاز ويضربون شرارة أو يصلون إلى المصباح التجريبي. هذا جزئيًا هو السبب في أن طباخات الغاز غالبًا ما تتطلب الدفع والانعطاف ، مع انتظار خاص حتى يضيء الغاز. إذن ماذا يحدث عندما تتكئ على المقابض؟ هناك احتمالية لفتح خط الغاز عن طريق الخطأ دون إشعال الموقد. هذا ، أيضًا ، يمكن أن يؤدي إلى تسرب غاز خطير. اتصل على متخصص في صيانة و تصليح طباخات غاز في الكويت لاصلاح المشكلة
لذا اجعلها قاعدة منزلية: لا تتكئ على الشعلات وكن حذرًا عند الانحناء إلى أي مكان بالقرب من الموقد.
لا تحرك الموقد عند التنظيف
أخيرًا ، كن حذرًا بشأن تحريك الموقد. سواء كنت تقوم بإصلاحات أو تعيد ترتيب المطبخ ، فإن خط الغاز لديه الكثير من المرونة. خط الغاز هو حبل أكبر من سلك الطاقة وأكثر خطورة من خطوط المياه. لا تدفع الموقد بشكل عرضي أو تسحبه بعيدًا عن الحائط دون أن تدرك موقع ومسافة خط الغاز. بعض خطوط الغاز متصلة بقوة ، مع وجود أنابيب صلبة فقط بدلاً من الخراطيم ، لذلك لا يوجد ثني على الإطلاق.
اتصل بنا اليوم للحصول على مزيد من رؤى صيانة و تصليح طباخ الغاز و تصليح افران في الكويت .
